從受眾的接受程度來(lái)說(shuō)，小青柑作為普洱茶中的一個(gè)新興門類，肯定遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)生茶與熟茶。其獨(dú)特的外形也更容易得到年輕人的青睞。從獲得市場(chǎng)份額的角度來(lái)說(shuō)，能否打造出令年輕人喜歡的小青柑相關(guān)產(chǎn)品直接決定著茶企未來(lái)的發(fā)展。
可細(xì)心的茶客應(yīng)該已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了，這兩年小青柑的熱度明顯在下降，以前是家家都在做小青柑，現(xiàn)在變成了還有誰(shuí)在做小青柑。究其原因，不過(guò)是多數(shù)人在看到市場(chǎng)前期紅利消失后，主動(dòng)選擇放棄。
小青柑面世之初，幾乎所有的茶客都想嘗嘗它的味道，這也使得市場(chǎng)在很短的時(shí)間內(nèi)呈爆發(fā)之勢(shì)。當(dāng)時(shí)做小青柑有多賺錢？以芳村為例，許多商家的訂單都排到了數(shù)月之后，廣東新會(huì)的柑園里更是擠滿了前來(lái)訂購(gòu)柑果的大小茶商，就連供過(guò)于求的宮廷散熟，都變得一茶難求?？焖俚臄U(kuò)張帶來(lái)了諸多問(wèn)題，茶客們的嘗鮮期一過(guò)，小青柑的需求立即放緩。此時(shí)最應(yīng)該做的事情莫過(guò)于積極擴(kuò)大小青柑的受眾，面對(duì)不菲的營(yíng)銷成本，多數(shù)人就選擇了放棄。于是就形成了今天這個(gè)局面。
縱觀近二十年的普洱茶市場(chǎng)，有一個(gè)巨大的弊端始終難以消除——茶商們拓展市場(chǎng)的積極性普遍不足，一旦有人在新的領(lǐng)域取得突破，同行就會(huì)一擁而上。繼而引發(fā)劣幣驅(qū)逐良幣的情況又嚴(yán)重壓縮了新品的成長(zhǎng)空間。究其原因，就是大多數(shù)茶商缺乏將一種產(chǎn)品長(zhǎng)期做下去的韌性，而在當(dāng)前這個(gè)大環(huán)境下，有沒(méi)有韌性又顯得尤為重要。想要發(fā)展更多的新人品飲普洱茶，就必須迎合當(dāng)前年輕人的消費(fèi)觀。若繼續(xù)抱著“等別人栽樹(shù)，自己跟著乘涼”的想法來(lái)做普洱茶，普洱茶市場(chǎng)又有何前途可言。
文：天火
